Los Senbei son un refrigerio japonés representativo elaborado con arroz y muy conocido por los japoneses. Puedes hacer tu propio senbei en una tienda en Niigata, el área líder en Japón para la producción de arroz. Además, su aspecto...
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En su desembocadura al mar, el Guadalquivir se divide en dos brazos formando el humedal o las marismas del estuario del Guadalquivir, zona de arrozales de bellos paisajes y paisanajes y una cultura en torno al arroz
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La paella, ese objeto de deseo culinario y disputas sobre recetas originales y adaptaciones locuelas. Hoy es su día y desde Valencia lo que buscan es la hermandad de los pueblos y celebrarlo a lo grande. El #WorldPaellaDay va a por todas...
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Son muchos los municipios de nuestro país en los que se cultiva el arroz, destacando las provincias de Valencia, Sevilla o Tarragona además del municipio de Pals en Girona. Hace unos días, tuve ocasión de visitar Amposta, en el Delta del...
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¿Nunca os habéis preguntado la razón de que los japoneses coman con palillos de madera? Una pista: tratad de comer con palillos de madera durante una semana sin cambiar vuestros hábitos… seguramente os resultará muy difícil llevaros algo a...
Leer más »arroz:Niigata Rice Cracker Museum: el entrañable museo de galletas de arroz de Niigata.Paisaje y paisanaje en las marismas del Guadalquivir: Isla Mayor,...