Consejo para quienes estén preparando el equipaje para viajar a los Juegos Olímpicos de Pekín el próximo verano: preparen también sus estómagos.
A partir de las 6 de la tarde, las calles que rodean al mercado de Donghuamen, en Beijing, se pueblan de carritos con comida callejera. El aroma de frituras variadas y platos típicos, hace que suene un ruido característico y conocido en nuestro interior. Tenemos hambre.
El tema será, entonces, elegir ¿qué comemos hoy?. O mejor, ¿qué probamos hoy? Porque no hemos llegado hasta China para terminar comiendo la hamburguesa universal, ¿no?.
En la imagen ya van viendo una de las propuestas: brocheta de caballitos de mar. Habrá que juntar coraje y probarlo.
Tenemos también otras variantes: estrellas de mar, gusanos de seda fritos, víboras, escarabajos, pinchos de pajaritos o anguilas ensartadas en un pinchito.
¿Quién se anima?
Foto | Cinthya Sánchez ( El Universal -México) Diario del Viajero | Comer en Beijing