Polonia

Los pierogi son el equivalente de los ravioles en la Europa del Este. Algo parecido a los dumplings que tan frecuentemente nos encontramos en los países asiáticos. Este plato es originario de Polonia y hay testimonios y recetarios ya del...

Hay recetas que tienen profundas raíces históricas. Ese parece ser el caso de los faworki cuyo nombre deriva de aquellas piezas de tela de colores que los caballeros medievales intercambiaban con las damas como prueba de interés mutuo....

En estas fechas en que Polonia está en boca de todos por la Eurocopa 2012 es buen momento para recomendar algunos de los atractivos turísticos que nos ofrece el país. Si ya habéis visitado Varsovia, uno de los puntos de Polonia a tener en...

Generalmente cuando se piensa en playas europeas nuestro imaginario nos lleva al Mediterráneo. También a la costa del Atlántico y el Cantábrico y poco mas allá. Y nos cuesta mucho mas imaginar la experiencia de un verano en la playa en el...

Seguimos con nuestra propuesta de recorrer siete museos a través de siete pinturas que podrían marcar una ruta para el viajero amante del arte. El jardín de las delicias de El Bosco Esta obra maestra, compleja y en cierta forma...

En tiempos de crisis, es siempre bien recibido dar con atracciones y sitios que puedan disfrutarse, hacernos pasar el tiempo, educarnos y brindarnos un buen momento de forma gratuita. De este modo, Europa es un continente rico en materia...

Polonia es un país de mayoría católica, pero los católicos conviven en armonía con fieles de otras religiones como judíos, protestantes, musulmanes y ortodoxos. Dada su arraigada tradición católica, los polacos celebran la Semana Santa...

El museo que se alza en lo que fuese el campo de concentración nazi de Auschwitz, en Polonia, no es solo un museo, es el recuerdo del dolor, la tortura, la humillación y la muerte. Es el recuerdo de algo que no debería volver a repetirse....

La ciudad polaca de 'Cracovia', situada al sur del país, es una de las ciudades más grandes, antiguas e importantes de Polonia. No en vano, ya que durante gran parte de la historia polaca fue la capital del país. Y de ahí que haya sido...

El territorio europeo está plagado de parques y monumentos naturales, muchos de ellos bien conocidos por todos, y que atraen anualmente miles de turistas y viajeros. Hay, evidentemente, otros que no son tan conocidos pero si igualmente...

Las Minas de Sal de Wieliczka, situadas en la ciudad polaca del mismo nombre en las cercanías de Cracovia, datan del siglo XIII, cuando empezaron a ser explotadas para producir sal de mesa. Tienen una profundidad de unos 327 metros (algo...

Auschwitz. Tras más de 50 años del genocidio que realizaron los nazis principalmente sobre la población judía, la palabra continúa generando pavor a quien la escucha. Entrar en el museo de Auschwitz, hoy en día, no sólo da pavor sino...

Aunque tarden siglos para realizar trayectos que parecen cercanos, el tren es una opción y una manera económica para viajar por Polonia. Especialmente si vais a movernos a diario de ciudad a ciudad. Existe un billete turista que durante...

Los orígenes del vodka están ciertamente disputados entre Rusia y Polonia. Efectivamente, ambos países se vanaglorian de ser la tierra que acunó al sagrado licor. Ya sea el uno o el otro, sus orígenes se remontan al siglo VIII y su...

Los trayectos en tren son largos y cansados en Polonia. A veces compensa -o casi es obligado para el cuerpo- hacer un alto en el camino entre destino y destino. Poznan es una ciudad poco conocida y está a camino entre Cracovia, Varsovia,...

El castillo de Malbork, se encuentra apenas a 60 km. de distancia de Gdansk y, sin lugar a dudas, bien merece una escapada si os halláis por el norte de Polonia. Un par de euros y unos 50 minutos en tren os llevarán desde la estación de...