Uno de los grandes atractivos de la tierra gallega es, sin dudas, su gastronomía. Galicia recibe al visitante con una mesa desbordante de sabores donde el mar es protagonista, pero no excluye los frutos de su interior verde.
Sólo tienes que seguir el amplio calendario de ferias gastronómicas que se realizan en cada caserío, pueblo o ciudad gallegas, y tendrás para hartarte de comer bien y regresar a casa chupándote los dedos (literalmente).
Aquí te dejamos un pequeño listado de estos encuentros que siempre empiezan y terminan alrededor de una mesa provista hasta lo inimaginable, porque en Galicia no se puede comer "un poquito".
Ferrol : Día del arroz con leche (enero) Carnota: Día do porquiño (1er domingo de septiembre) Dodro: Día del cordero estofado (junio) Teo: Exaltación de la lamprea (noviembre) As Pontes: Feira de fungos e cogumelos (noviembre) Ordes: Feira do champiñón (abril) As Pontes: Feiro do grelo (domingo de endroido, carnaval) Teixeiro: Feira do melindre (último viernes de mayo) A Barqueira: Feira do mel (octubre) Betanzos: Feria del vino de Ulla (domingo siguiente al de Pascua) San Mamade: Feria del aguardiente de Ulla (marzo) Coristanco: Feria da pataca (septiembre) Malpica: Festa da tilla (julio) Santiago: Festa da uña (marzo) Pontedeume: Festa da pera (primer domingo de septiembre) Cee: Festa do cocido de Cee (fin de marzo) Muxía: Festa do congrio da Muxía (Viernes Santo) Muxía: Festa do longueirón (fin de marzo) Fisterra: Festa do longueirón (agosto) Padrón: Festa do pimento de Herbón (primer sábado de agosto) Corme: Festa do Percebe (julio) Porto Son: Festa do Polbo (pulpo) (agosto) Camariñas: Festa do rodaballo (Viernes Santo) Meá: Fiesta de la almeja (mayo) Carnota: Fiesta de la centolla (Sábado Santo) Rianxo: Fiesta de la sardina (julio) Cee: Fiesta del berberecho (agosto) Camariñas: Fiesta del pulpo (Jueves Santo) Mugardos: Fiesta del pulpo (julio) Cedeira: Festa do percebe (junio)
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