Este es un momento del año ideal para descubrir rincones de nuestra geografía que nos permiten disfrutar de los colores del otoño y nos ayudan a prepararnos para la llegada del frío. Es verdad que en España tenemos muchos destinos que ofrecen esta combinación, pero hay uno en particular que destaca por su completa oferta de cultura, gastronomía y naturaleza.
Ezcaray es ese pueblo idílico para hacer la escapada de otoño perfecta. Enclavado en un valle verde y sereno de La Rioja se encuentra este pueblo de apenas 2.000 habitantes que ha sabido preservar el equilibrio entre la modernidad y sus profundas raíces tradicionales.
Conocido por los espectaculares paisajes que le rodean, su riqueza cultural y su legado textil, Ezcaray es mucho más que un simple destino de paso; es un lugar que invita a disfrutar de la vida tranquila de pueblo con todas las comodidades. Si buscas una escapada que lo tenga todo, este pequeño pueblo riojano es el refugio otoñal ideal.
Ezcaray: un pueblo riojano para descubrir de palmo a palmo
Nombrada “Primera villa turística de La Rioja”, Ezcaray tiene ese encanto particular que solo los pequeños pueblos logran transmitir. Su aire puro, sus montañas cubiertas de hojas doradas en otoño y su rica historia hacen que cada rincón tenga algo que contar.
Precisamente una de las paradas obligatorias es la Iglesia de Santa María la Mayor, una joya del siglo XII, de estilo gótico que destaca por su imponente torre que se asemeja a una fortaleza medieval y su retablo interior. También lo es la antigua Real Fabrica de Paños de Ezcaray, que actualmente hace parte del complejo administrativo del ayuntamiento.
Perderse a través de sus calles y disfrutar de la arquitectura típica riojana es ya un plan en si mismo. Ezcaray tiene muchas plazas con encanto, como la la Plaza del Kiosco o la Plaza de la Verdura, situada en el corazón del pueblo, rodeada de bares y restaurantes donde se pueden degustar pintxos y vinos locales. Imposible encontrar mejor punto para disfrutar del ambiente acogedor de este pueblo.
Para los amantes de la naturaleza, los alrededores ofrecen el escenario ideal para disfrutar de rutas emblemáticas, como el paseo por el Río Oja, el cual da nombre a La Rioja y que atraviesa el pueblo. Y a pocos kilómetros se encuentra Valdezcaray, una estación de esquí perfecta para los aficionados a los deportes de nieve, pero que también permite hacer alguna ruta senderista y disfrutar de unas vistas espectaculares.
Alta Gastronomía con Estrella Michelin
La buena mesa también es protagonista en Ezcaray, y aunque hay una buena oferta de bares, el pueblo ha ganado reconocimiento en el mapa culinario internacional gracias a El Portal de Echaurren, un restaurante con dos estrellas Michelin que lleva generaciones ofreciendo lo mejor de la cocina riojana. Liderado por el chef Francis Paniego, este es un auténtico templo gastronómico, donde la tradición se fusiona con la innovación para crear platos que homenajean a los sabores locales.
El restaurante también ofrece una experiencia más informal en Echaurren Tradición, una opción perfecta si prefieres probar recetas familiares con ese toque casero que solo una larga historia culinaria puede ofrecer.
Un Legado Textil Centenario: La Fábrica de Mantas Ezcaray
Por si esto fuese poco, Ezcaray también destaca por su rica tradición textil. La Fábrica de Mantas Ezcaray, fundada en 1930, ha mantenido viva la artesanía textil durante casi un siglo. Aquí, cada manta se teje con esmero utilizando técnicas tradicionales y materiales de la más alta calidad, como la lana de mohair y la alpaca. Famosas por su suavidad y calidez, son verdaderas obras de arte que reflejan la maestría local.
Al visitar la tienda-taller que está en el centro del pueblo, no solo se obtiene una visión clara del proceso de producción, sino que también es la mejor oportunidad para adquirir una pieza única que captura la esencia de siglos de "saber hacer", y a un precio más accesible.