¿Cuáles son vuestros buenos propósitos viajeros para el 2014?
La pregunta anterior
La semana pasada, mi compañera Eva os formuló otra pregunta: ¿Cuál es el plato típico de Nochebuena en tu zona (o en tu casa)? Las mejores respuestas han sido las siguientes:
elena2704: Antes se hacían platos criollo típicos: tamales, lechona (que es un cerdo asado y con un relleno de arroz y alverjas) pero hoy en día en mi casa y en las de casi todo el mundo se hace un plato frío: ensalada de papa (ensaladilla rusa) o puré (una receta con papa en todo caso), una ensalada de lechuga con tomate y otras verduras crudas, diversas "carnes frías" o charcutería (pavo relleno, pernil de cerdo en tajadas, galantina de pollo) y salsas dulces de piña, mora, ciruelas... Los postres navideños siguen siendo los tradicionales: desamargado (frutas en conserva)y el tradicional e infaltable manjarblanco que es nuestro dulce de leche local y que es típico de la época, también hay galletas, natilla, arroz con leche y de sal: buñuelos, hojaldras. Imposible explicar cada plato!! Da para un tratado culinario. Felices fiestas de Navidad y Año Nuevo a todo el equipo de Diario del Viajero, mi portal de viajes preferido (es el único que sigo fielmente)
mugadp: Para navidad cada año en casa se come lo mismo, solo cambia el modo de preparación. De primer plato una buena y sabrosa "Escudella" acompañada por su "Carn d'Olla". De segundo pollo de granja (de una tía) y conejo. Estos dos platos a veces varias su preparación de un año a otro. De postre, turrones, polvorones, mazapanes y "neules". Todo esto acompañado con cava y vino. Todo muy típico en Catalunya.
Agradecemos vuestras aportaciones, y ahora recordad que la nueva pregunta de la semana ya está disponible. Para que tengamos en cuenta lo que nos decís y poder resumirlo la próxima semana deberéis de responder en la sección Respuestas. ¡Y feliz año nuevo!